ライセンスだけ申込をして、あとからサポートだけをお願いすることはできますか

可能です。
各種マニュアルやレクチャー動画を参考に実装を進めて頂き、サポートが必要な場合は管理コンソールのお問い合わせからご連絡頂ければ、お客様にあったサポート内容をご提案いたします。